Eventi Pubblici
Gran Grigliata di Primavera
Il Podere di Binse Via Balzarine 204, Fagnano Olona, Varese, ItaliaUn evento molto raffinato, in una meravigliosa azienda agricola del varesotto, con buffet barbecue, musica dal vivo e birra Extraomnes alla spina
Ribs and Beers
Parco Tutti Insieme Via Tenuta della Mistica, snc, Roma, ItaliaUn'intera giornata a tema barbecue organizzata a scopo benefico in collaborazione con i fraterni amici S.P.Q.R. Grillers. Il preparatissimo team romano proporrà un ricco...
Golosaria Milano 2017
MiCo Piazzale Carlo Magno, 1, Milano, ItaliaTorna al Mi.Co. di Milano l'appuntamento del Golosario con l'eccellenza del cibo italiano, con oltre 300 espositori operativi su diverse aree tematiche. A questa edizione prenderemo...
Presentazione “Universo BBQ”
Agri Brianza Via Dante, 191, Concorezzo (MB), ItaliaL'evento ufficiale di presentazione di Universo BBQ, il nuovo libro di Marco Agostini. In presenza di un moderatore, il libro verrà approfondito nelle sue...
Campfire Lodge 2021 – Summer Ed.
Il Grande Prato Via di Renai, 11, Castelfiorentino, Firenze, ItaliaUna accogliente camera in un struttura di charm immersa tra le colline toscane ti ospiterà per un intero weekend All Inclusive dedicato alla conoscenza...
Epicure Lounge
BBQ Expo Via Caprera, 5, Brescia, BS, ItaliaUn evento unico nel suo genere, ancora di più se si pensa che è stato organizzato all'interno di una fiera: una Lounge esclusiva accessibile...
Affumicatura a Freddo
BBQ Expo Via Caprera, 5, Brescia, BS, ItaliaAREA BBQ EXPO ACADEMY L'affumicatura a freddo è forse il più antico metodo di conservazione alimentare ideato dall'uomo. In un'epoca moderna in cui frigoriferi...
Il Giusto Rub per la Giusta Tecnica
BBQ Expo Via Caprera, 5, Brescia, BS, ItaliaAREA BBQ EXPO ACADEMY I rub è certamente lo strumento di seasoning più caratteristico e rappresentativo del mondo barbecue. Non è però come invece...
La Cottura in Piastra
BBQ Expo Via Caprera, 5, Brescia, BS, ItaliaAREA BBQ EXPO ARENA La piastra è sempre stata vista come un succedaneo della griglia, che non permettendo la caduta di grassi e umori...
Le Frontiere della Frollatura
BBQ Expo Via Caprera, 5, Brescia, BS, ItaliaAREA BBQ EXPO ARENA La frollatura è un'arte antica, ormai quasi dimenticata, nata dalla necessità di sfruttare completamente la macellazione bovina e della quale...