L’evento ufficiale di presentazione di Universo BBQ, il nuovo libro di Marco Agostini. In presenza di un moderatore, il libro verrà approfondito nelle sue parti principali e in relazione alle tematiche specifiche affrontate oltre che nei principi che lo hanno ispirato. A seguire un aperitivo offerto ai partecipanti, con fingers tratti direttamente dal ricettario del libro