I Burger Patty: Come fare gli Hamburger in casa
scritto daPiù le mie 5 Migliori Ricette di Hamburger Fatti in Casa Hai mai visto almeno una puntata del cartone animato Spongebob? Se hai figli…
Barbecue Creativo
Il Pastrami Facile
scritto daCome Preparare un Pastrami in poche ore Mai assaggiato il Pastrami? E’ fantastico. E’ come un prosciutto di manzo, generoso, morbido, scioglievole, saporitissimo. Tra…
Pork Burnt Ends
scritto daGolosissimi Bocconcini di Suino in Chiave BBQ Conosci il Brisket, il celebre piatto barbecue texano a base di punta di petto di manzo? Se…
Come cuocere le verdure alla griglia e al Barbecue
scritto daLe tecniche per la Grigliata di Verdure ideale Se ti sei addentrato nel modo di concepire la cucina barbecue che porto avanti in queste…
Jerky di Manzo al Cuba Libre
scritto daLa Carne Secca Americana al Rum e Cola Conosci il Cuba Libre, vero? Significa “Cuba libera” ed è un cocktail creato ad inizio del…
Cos’è il Canadian Bacon e come farlo a Casa
scritto daLa Ricetta del Bacon in Versione Canadese Se qualcuno chiedesse “Cos’è il Bacon” tutti, io compreso, penseremmo come prima cosa a quel delizioso salume…
Pork Belly alla Senape
scritto daGolosa Pancetta di Maiale alla Griglia alla Senape In Italia abbiamo un grande patrimonio culinario. Potresti visitare una città al giorno per un anno e…
Una Nuova Avventura
scritto daAlla Scoperta di Nuovi Lidi Esistono fasi di questa perenne circumnavigazione che chiamiamo vita, in cui ci si deve fermare per poter ripartire, un…