KING
OF PORK
3 video corsi per avere la Road Map definitiva verso tre tematiche fondamentali inerenti il rapporto tra carne di maiale e cottura barbecue
Vuoi scegliere il tuo corso o approfittare dell'offerta combo?
Gli unici corsi specifici dedicati al rapporto tra maiale e barbecue, affrontato attraverso tre tematiche distinte: i tagli da bistecca, con particolare attenzione al taglio iberico, il bacon realizzato in tre modi differenti ed i tagli da cotenna come porchetta e pork belly.
SCEGLI IL TUO VIDEO CORSO O ACQUISTA LA COMBO CON SCONTO 34%!
PORK
STEAK
Video Corso per sempre tuo, comprensivo di materiale didattico, test di autovalutazione e attestato
DISPONIBILE SUBITO!
57,00 €
PORK
BACON
Video Corso per sempre tuo, comprensivo di materiale didattico, test di autovalutazione e attestato
DISPONIBILE SUBITO!
57,00 €
PORK
RIND
Video Corso per sempre tuo, comprensivo di materiale didattico, test di autovalutazione e attestato
DISPONIBILE SUBITO!
57,00 €
COMBO
KING OF PORK
I 3 CORSI
KING OF PORK:
- PORK STEAK
- PORK BACON
- PORK RIND
CON UN RISPARMIO STREPITOSO di 34€!
171,00 €
137,00 €
Come Funziona?
- Accedi alla pagine di iscrizione del corso singolo o della combo e procedi all'acquisto. Se è il tuo primo corso Grill Experience, ti verrà richiesta la creazione di un account. Non temere, si tratta di un'operazione velocissima, in pratica unicamente la creazione di una password personale
- Accedi immediatamente alla tua area personale dove troverai disponibili fin da subito e per sempre i corsi HOMEPETITION BBQ, insieme a tutti quelli da te acquistati fino a quel momento e da li in futuro
- Ogni corso è dotato di una comoda pagina riassuntiva con tutti gli elementi didattici compresi, ai quali puoi accedere direttamente oppure in modo sequenziale man mano che avrai consultato quelli precedenti
- Tra gli elementi didattici inclusi puoi trovare anche un test di autovalutazione per comprendere davvero il grado di comprensione raggiunto e una volta completati tutti gli elementi del corso avrai accesso al tuo attestato di partecipazione
3 CORSI FONDAMENTALI PER POTER DIVENTARE IL RE DELLA COTTURA DEL MAIALE NELLA CUCINA BARBECUE
1. Storia e Stili
Imparare a conoscere la preparazione per arrivare ad ottenerne il meglio
2. Scegliere la Materia Prima
Come individuare quella più adatta o come eventualmente correggere quella che lo è meno
3. Il Trimming
Riuscire a lavorare la carne nel modo più idoneo allo stile e al tipo di cottura scelto
4. Rub e Brining
Le ricette, i tempi e le proporzioni più adatte, se, quando e come utilizzarli
5. I suggerimenti di Cottura
Come strutturare le fasi al meglio e come pianificarle nel tempo
6. Il Targeting e il Rest
Come individuare il momento migliore per interrompere la cottura e quanto far durare il riposo
7. L’Importante fase della Finitura
Le istruzioni passo per passo per differenziare le procedure a seconda della tecnica di cottura scelta
8. I suggerimenti di Consumo
Gli abbinamenti e le modalità per rendere migliore la fase del servizio finale
D: Quante volte posso guardare il corso?
D: E se avessi bisogno di ulteriore aiuto?
R: Siamo qui apposta! KING OF PORK fa parte del circuito formativo Grill Experience firmato Marco Agostini e che comprende un blog di articoli gratuiti di accompagnamento e approfondimento alla cucina barbecue, una scuola barbecue dal vivo ed una serie completa di video corsi, oltre al gruppo Facebook con i più alti contenuti tecnici della rete.
D: Chi mi assicura che il corso mi piacerà?
R: Nessuno. Però ugualmente non rischi assolutamente nulla: se non rimarrai soddisfatto dei contenuti del corso o della modalità di presentazione e spiegazione dei concetti, hai diritto al rimborso totale e senza domande.
Ti basta contattare entro 30 giorni dall’acquisto il nostro servizio assistenza e fare semplice richiesta di rimborso immediato.
Cosa Comprendono
i Corsi?
-
Il video dei corsi della durata di circa 70 minuti ciascuno con parte teorica e applicazione pratica in cottura
-
Versione Podcast per poter ascoltare i corsi durante i propri spostamenti in auto e treno o quando lo si desidera
-
Quiz di autovalutazione
per poter comprendere il proprio vero grado di apprendimento -
Slide didattiche utilizzate durante i corsi, scaricabili
-
Link diretto ad articoli di approfondimento inerenti gli argomenti trattati
-
Possibilità di acquisto delle Dispense di Trascrizione dei corsi con la trascrizione integrale di quanto spiegato affiancato alle immagini delle slide, stampato in comodo formato A4 rilegato
-
Food Chart con la guida visuale passo passo per sapere come orientarsi ad ogni passaggio di cottura (per il corso Pork Bacon)
-
Sessione Q&A emerse durante il webinar, scaricabile
“Il metodo Grill Experience ha cambiato il mio rapporto con la griglia: non è più seguire una ricetta ma un metodo”
Marco Bassi
SCOPRI TUTTO IL NOSTRO MONDO
© 2021 BARBECUE HANGOUT SRL, P.IVA 09588990961