Il Pastrami Facile
scritto daCome Preparare un Pastrami in poche ore Mai assaggiato il Pastrami? E’ fantastico. E’ come un prosciutto di manzo, generoso, morbido, scioglievole, saporitissimo. Tra…
V. Piatti Portanti
La Tecnica per la Porchetta al BBQ
scritto daIl mio Metodo di Cottura La Porchetta rientra a pieno titolo nel nostro patrimonio gastronomico nazionale. E quando si parla di questo, noi italiani…
Come eseguire ad arte la cottura degli spiedini
scritto daCon le mie 6 Ricette di Spiedini alla Griglia In Italia gli spiedini di carne alla griglia e il come cucinarli dovrebbero essere riportati…
Canadian Bacon
scritto daIl Bacon in versione Canadese Se dico la parola “Bacon” tutti, io compreso, pensiamo come prima cosa a quel delizioso salume che siamo soliti…
Pork Belly alla Senape
scritto daGolosa Pancetta di Maiale alla Griglia alla Senape In Italia abbiamo un grande patrimonio culinario. Potresti visitare una città al giorno per un anno e…